传统养生与现代保健

　　闲暇之际，翻阅古医籍《养生医药浅说》，书中有一则“真常子养生秘诀”曰：“酒多血气皆乱，味薄神魂自安，夜漱却胜朝漱，暮食不若晨餐，节食自然脾健，少思必定神安，汗出莫当风立，腹空莫放茶穿”。细细品味，堪称防病保健、益寿延年之妙诀。

　　“酒多血气皆乱”，是说饮酒过多可导致血气运行失常。明代大医学家李时珍曾说：“痛饮则伤神耗血，损胃亡精，生痰动火，醉以为常者，轻则致病败行，甚则丧躯殒命，其害可胜言哉。”暴饮而醉，就会出现昏乱，失态，不能控制自己的言行，甚则导致脑出血、胃穿孔或肝坏死而丧命损寿。

　　“味薄神魂自安”，指饮食五味要淡，辛、甘、酸、苦、咸五味不可偏嗜。神魂，指人的生命活动。历代养生家都认为饮食宜清淡，俗话说：“鱼生火，肉生痰，豆腐青菜保平安。”要避免偏嗜大鱼大肉、肥甘厚味，做到素食为主，荤素搭配。另外，辛、甘、酸、苦、咸五味对人体脏腑器官、气血筋骨各有所利，因此，不可偏嗜。做到合理营养，平衡膳食，不但能充养形体，而且还能使各种营养素供应大脑，使脑的发育健全，发挥正常的生理功能。

　　“液漱却胜朝漱”，漱，指漱齿，也就是现在所说的刷牙和漱口。饭后牙齿间隙常留有食物残渣，特别是老年人牙齿间隙加大，易留食物残渣，如不及时清除，时间一长，就会发酵变质，腐蚀牙齿。白天人们通过说话、吃饭、喝水以及舌头的活动、唾液的分泌等，无时不在净化着口腔，减少细菌的生长繁殖。而到了晚间，人们睡眠后，口腔的活动停止了，唾液的分泌也减少，牙缝之间的残存物就容易繁殖大量的细菌，使牙齿出现空洞。所以，临睡前刷牙比晨起后刷牙更重要。

　　“暮食不若晨餐”，早饭要维持上午工作所需要的能量，所以早餐不吃、少吃、吃得不好，就不能满足工作所需之能量，还易引起低血糖。而晚饭吃得太饱太好，对人体危害很大。古医籍《养生要集》说：“夜食饱讫，即脾眠不转，食不消，令人成百病”。是说夜晚吃饱了，活动机会少，很快就睡觉，这时脾脏也进入休息状态，不能正常地运转消化食物，食物得不到充分的消化，就会使机体产生各种各样的疾病。

　　清·马齐《陆地仙经》中写道：“早饭淡而早，午饭厚而饱，晚饭须要少。若能常如此，无病直到老”。的确是经验之谈，现代医学研究认为，晚饭过好过饱，可诱发肥胖及心脑血管病等。同时，由于晚上血脂猛然升高，加上睡眠时血流速度明显减缓，大量血脂易沉积在血管壁上，造成动脉硬化，可引起高血压、冠心病等疾患。

　　“节食自然脾健”，中医认为，人之所以能利用食物维持生命，靠的是脾和胃这个“后天之本”。胃主受纳（接受食物），腐熟水谷（消化饮食），脾则主运化，把食物中的精华向全身输送，并排出渣滓。若饮食过度，超过了人体的消化能力，就会损伤脾胃的功能。

　　《素问·痹论》指出：“饮食自倍，肠胃乃伤”。《诸病源候论》亦曰：“夫饮食过饱，则脾不能磨消，令人气急烦闷，眠卧不安，胃胀心满”。指出了饮食不节的危害。进食经常保持按时、适量，则脾健胃和，人就会减少生病，这是养生的重要方法之一。

　　“少思必定神安”，少思可减少杂念烦扰，则不会愁丝缠身，心情愉悦，气机畅疏，血脉和利，心神安静，灾病不生。反之，“多思则神殆”，常见头目眩晕、心悸气短，夜卧不安、食不甘味、脘腹胀满，甚则面色萎黄、倦怠乏力。久之，则可导致百病丛生，诸如神经衰弱、胃肠神经功能紊乱、高血压、冠心病及月经不调之类的病症。“凡人不能无思”。但是，要有个限度，不要在微不足道的小事上苦思冥想，更不要为身外之物费煞心思。

　　“汗出莫当风立”，意思是说出汗时皮肤的毛孔呈开放状态，应当避免冷风直接刺激，

　　“虚邪贼风，避之有时”。若风势急猛尖厉，直侵身体，则风邪易由表及里而致病，轻则伤风、感冒，重则为急、慢性支气管炎、肺气肿、心脏病、风湿病患者发病的诱因，或继发感染而加重病情。

　　“腹空莫放茶穿”，茶，性寒味苦，空腹时饮茶，可抑制胃活动而降低食欲，影响进食量，且会冲淡胃液，影响消化吸收功能。有时还可引起恶心呕吐、头晕眼花、心悸自汗等症。故古人告诫：“莫吃空心茶”、“腹空莫放茶穿”。