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什么时间补钙好？
补钙要尽可能的从天然的食物中多摄取富含钙质的食物，食物是最好的药物，而且没有副作用，比较安全。虾皮含钙丰富，物美价廉，是很好的补钙食品，但是要注意，因为虾皮中含钠很多，对于患有高血压、肾脏疾病的人，就不宜采用虾皮补钙。
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盲目地追求“高钙”的严重后果
在北京的各大超市，都能买到各种品牌的“高钙奶”。其实，牛奶和酸奶本身就含钙丰富，已经称得上是高钙食品，而且成人每天喝一两袋普通牛奶，就能满足每天的钙需求量和补钙要求量。消费者的当务之急就是了解天然的补钙食品都有哪些，科学理性地为身体补钙，不
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碳水化合物摄取提示
食用天然食物——粗粮、小扁豆、蚕豆、坚果、植物种子以及新鲜水果和蔬菜——并避免食用精制的、精白的或烹制过度的食物。每天食用至少4份的粗粮如稻米、小米、米、黑麦、燕麦、全麦、玉米、奎奴亚藜麦片、面包、面食或豆类。
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胶原蛋白是种劣质蛋白？
卞华伟说，蛋白质是由氨基酸组成的，人体有20多种氨基酸，其中8种是人体不能自身合成、必需由食物直接供应，叫做“人体必需氨基酸”。鱼、禽、蛋、瘦肉、牛奶、大多数坚果和豆类中蛋白质的必需氨基酸很多，所以为“优质蛋白质”。
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“吃胶原补胶原”是谬论
有的人说，不管食物中的胶原蛋白属不属于优质蛋白，人面部皮下的胶原蛋白减少是导致皮肤衰老的重要原因，吃胶原蛋白能补充人体皮下的胶原蛋白，能养颜美容、抗衰老的作用就够了呗。
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摄入蛋白质防骨质疏松
中老年人应适量吃一些蹄筋和肉皮来保持胶原蛋白的摄入，从而预防骨质疏松。王院士指出，骨骼好比房子，钙就是沙子，复合骨胶原就是钢筋和水泥，没有复合骨胶原这个网架和黏合剂，人的骨骼大厦就无法建造起来。
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补充铁元素时，一定要少喝豆浆
” 也就是说，如果你在吃补铁食物的同时喝了豆浆，铁的吸收率将大大下降，就起不到补血的作用了。专家建议，在吃含铁食物，比如红肉、动物肝脏、鸭血猪血等食物，或是食用铁补充剂的同时最好别喝豆浆，中间最好间隔2~3小时。
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空腹吃鱼肉蛋白质易流失 引发骨质疏松症
空腹吃鱼肉是在浪费蛋白质 不吃含淀粉的食物，空腹食用大量富含蛋白质的食物，蛋白质会白白浪费，也不利于胃肠健康。高蛋白食物是指肉类和鱼类，它们几乎不含碳水化合物，除70%左右的水分和少量矿物质，其余就是蛋白质和脂肪。空腹吃鱼是在浪费蛋白质，当身
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不同男人需要补充不同蛋白质
安排饮食须注意的问题蛋白质也并非越多越好，因为超过需要量太多的蛋白质需要被排泄掉，会加重肾脏负担。肾脏，这个在男性体内极富魅力和潜力的器官，是人体内蛋白质排出的惟一途径，过多蛋白质会使肾脏超负荷运转，造成代谢产物排出受阻、肾功能损伤、加速肾
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科学摄入营养可预防亚健康
改变生活缺陷及不良的饮食习惯，科学合理的摄入营养是预防亚健康(健康食品)状态发生，促进亚健康状态向健康转化的重要因素。维生素C、E及B族维生素及微量元素锌、硒等多种营养素与人体非特异性免疫功能有关。
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